Voglia di Muffin? Ecco la ricetta del classico muffin all'arancia, gustosissimi sia per i grandi che per i bambini, perfetti per la colazione o la merenda!
Facilissimi nella preparazione e poco costosi, i muffin sono tra i dolcetti americani di maggior successo nel mondo!
Ingredienti:
380gr di Farina 00 200gr di Zucchero 250ml di Latte 1 Bustina di lievito per dolci 180gr di Burro 2 Uova Aroma Arancia a piacere Sale 1 pizzico Vanillina 1 pizzico
Procedimento:
1. Pesate in una ciotola lo Zucchero e le Uova e amalgamatele con una frusta o con un battitore elettrico.
2. Quando il composto sarà morbido aggiungere il Latte e il Burro fuso e continuare a mescolare per amalgamare i composti.
3. A questo punto aggiungere la Farina, il Lievito, il Sale e la Vanillina. Una volta che l'impasto sarà liscio e senza grumi aggiungere l'Aroma Arancia a piacere.
4. Mettere nei pirottini da forno con il supporto di una teglia per muffin o dei portapirottini in alluminio, guarnire il sopra con lo zucchero in granella. Infornare a 180° per 30-35 minuti.
**Suggerimento**
Una volta freddi potete conservarli a temperatura ambiente in delle buste per alimenti ben sigillate per aumentarne la durabilità di qualche giorno.
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